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Salade de poisson avec des microgreens de radis

por As várias faces da Ginja

Ingrédients
Filets de poisson
Couscous
Poivron rouge
Concombre
Jus de citron
L'huile d'olive q.s.
Sel et poivre q.s.
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Préparation
Faites cuire le poisson dans de l'eau bouillante avec du sel;
Faire cuire le couscous selon les instructions de l'emballage et réserver;
Coupez le poivron en cubes et le concombre en fines tranches et placez-le dans un saladier;
Ajouter les microvegetais (micro-radis) et le poisson et assaisonner avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre;
Ajouter le couscous, bien envelopper et servir !!!