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Tortillas au poulet, nouilles et légumes

Ingrédients (pour 2):
tortillas
2 steaks de poulet 1/4 tranches d'ail français (partie blanche)
1 carotte râpée
nouilles au goût
Microgreens de mizuna et betterave Life in a bag
mayonnaise
1 cuillère à café de pâte de piment

Préparation:
Préparez les tortillas selon la recette ou utilisez l'achat.
Préparer les nouilles selon les instructions de l'emballage.
Couper le poulet en petits cubes et faire dorer dans une poêle avec un fil d'huile d'olive et d'ail. (Si vous avez des restes de poulet, vous pouvez l'utiliser)
Assaisonnez avec du sel et du poivre. Au sommet de la tortilla, mettre les nouilles, le poulet, la carotte râpée et les microvegetais.
Sur le dessus, presser un peu de citron vert au goût et de la mayonnaise (ajouter la pâte de piment et un brin de micro-légumes coupé en mayonnaise et mélanger).